よくいただくご質問

食べるというより、田んぼを荒らしてしまう感じです。

かなり大変です。イノシシ被害を防ぐために、電気柵を付けたり、いろいろ対策をしています。

変わります。晴れの日が続くと、田んぼの水は直射日光で温まっていくのです。

冷たい水だと、お米の味は良くなります。ただ、その分、収穫量とは反比例します。

実は、水は入れっぱなしの方が良いわけではありません。冷たい川の水は、必要な分だけ入れて止めます。日差しで水を温めることも、大切な水管理です。

あります。ですが、時期によって、水の使い方も変わってきます。

休みの日でも、田んぼの水が気になります。朝と夕方、毎日苗の様子を見ながら管理しています。水の管理は、一日だけ頑張ればいい仕事ではありません。

「美味しいから全部コシヒカリ」という考え方はしていません。品種ごとに強みも弱みもあるからです。その年の天候やリスクを見ながら育てる品種を考えています。

災害にならなければ、基本的には良い雨です。

雨や風の日でも、ただ休んでいるわけではありません。前日から天気を見て、その日にやる仕事を組み替えています。予定どおり進めるより、自然に合わせて判断することを大切にしています。

あります。ただ、「雨が降ればいい」というわけではないんです。

雨を見ると、「これなら大丈夫そうだな」とか、「ちょっと寒すぎるな」とか、やっぱり気になりますね。

納豆やお漬物みたいなシンプルなおかずは、お米の味がよく分かる気がします。

とてもうれしいですね。うちの子は、2歳7ヶ月ですが、お米が大好きなんです。

多くの定期購入サービスは、「毎回注文する手間が省ける」「買い忘れを防げる」といったメリットをお伝えしています。もちろん、それも理由の一つです。しかし、私たちが定期購入を大切にしている一番の理由は別にあります。