米づくりは、
「こうしておけば必ず正解」
という仕事ではありません。

天気、雪、気温、病気、
作業の進み具合、
人のこと、田んぼのこと。

毎日のように、判断があります。

たとえば、

• 雪が多い冬をどう受け止めるか。
• どの田んばを引き受けるか。
• 作付けをどう組み直すか。
• どんな人と一緒にこの先の農業を続けていくか。

やまびこ米では
そうした日々の判断を、
動画で少しずつ公開しています。

お米そのものだけでなく、
どう考えて、どう作っているのか。
そこまで見ていただいた上で、
選んでいただけたら嬉しいです。